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TOUR AZIENDALE GUIDATO E DEGUSTAZIONE PROFESSIONALE DEGLI OLI EXTRAVERGINE DI OLIVA CM CENTUMBRIE
Partecipa al nostro tour esperienziale e scoprirai tutti i segreti e le curiosità sull’olio extravergine d'oliva biologico CM Centumbrie. Esplora insieme a noi le attività di allevamento agricolo degli olivi e la nascita del nostro prezioso oro verde. Conosci i metodi di produzione artigianale che ne preservano la qualità, e impara come utilizzarlo nella cucina tradizionale umbra. Un viaggio unico alla scoperta delle tradizioni millenarie legate all’olio evo umbro, un vero tesoro della nostra terra.
PREZZO
Intero: € 49 euro a persona
Gratuito – per bambini 0-6 anni compiuti
QUANDO
Su richiesta, tutto l’anno (escluso natale e capodanno)
DURATA
Circa 90 minuti
All’arrivo sarai accolto/a dalla nostra esperta guida che illustrerà, in italiano e inglese, la realtà cm centumbrie, come e’ nato il progetto, quali sono gli obiettivi e l’etica perseguita nelle filiere di produzione. Contemporaneamente, passeggiando tra le proprietà’ aziendali, avrai modo di essere guidato/a alla scoperta dei macchinari e del ciclo produttivo del cuore pulsante di CM Centumbrie: il frantoio. un impianto all’avanguardia che coniuga tradizione e tecnologia per realizzare un olio di massima qualità’, frutto di spremitura a freddo e di processi di lavorazione volti ad ottenere un prodotto genuino dai sapori autentici.
Dopo la visita potrai cementarti in una vera e propria degustazione professionale guidata dei nostri oli evo al naturale per scoprire le differenze tra le varie linee, i sentori delle singole cultivar e tutto quanto ti aiuterà’ a riconoscere la bonta’ di un olio evo. La degustazione e’ accompagnata da una piccola selezione dei nostri prodotti da forno, realizzati artigianalmente con le farine dei grani cm centumbrie e lievitazione spontanea, utili a sentire le caratteristiche dell’olio in abbinamento al cibo.
CENTUMBRIE ESSENCE INCLUDE:
LOGISTICA:
Prenotazione obbligatoria
Luogo di svolgimento: frantoio cm centumbrie, via osteria s. martino 31/c agello (pg)
INFO UTILI
Accessibile in sedia a rotelle
Accessibile ai passeggini
Ampio parcheggio in struttura
Si prega di segnalare eventuali intolleranze o altre particolari necessita’ alimentari
esperienza non condizionata dal meteo, fruibile anche in caso di pioggia.
Esperienza sul vino artigianale e territoriale immersi nel verde del nostro podere “libera lepre”. potrete scoprire un nuovo aspetto della produzione enogastronomica di cm centumbrie: la cantina e i suoi vini.
PREZZO
Intero: €59 a persona
QUANDO
Su richiesta, tutto l’anno (escluso natale e capodanno)
DURATA
Circa 90 minuti
All’arrivo sarete accolti dalla nostra guida che vi illustrerà, in italiano e inglese, il mondo CM Centumbrie che non si ferma alla produzione di oli, farine e legumi ma che abbraccia oggi anche la vinificazione. una piccola e preziosa produzione di vini naturali, senza lieviti aggiunti, non filtrati e non chiarificati.
Seguira’ una degustazione tecnica guidata dei nostri 5 tipi di vini:
WINE TASTING COSA INCLUDE:
LOGISTICA:
Prenotazione obbligatoria
Appuntamento presso libera lepre osteria & cantina, via fonte del buon riposo, agello (pg)
INFO UTILI
Disponibile dal lunedì alla domenica
Accessibile in sedia a rotelle, accessibile ai passeggini.
Ampio parcheggio in struttura
Si prega di segnalare eventuali intolleranze o altre particolari necessita’ alimentari
esperienza non condizionata dal meteo, fruibile anche in caso di pioggia
