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Formato: 750 ml
Descrizione prodotto:
Blend di uve a bacca rossa (prevalentemente Sangiovese, Merlot).
Le uve, raccolte a mano, sono pigiate e diraspate senza contatto con le bucce, vino vinificato in bianco per esaltare freschezza e leggerezza. Affinamento in acciaio, non filtrato, senza chiarifiche. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
Note di degustazione
Fresco e suadente, con acidità ben bilanciata, elegante sapidità con incursioni floreali. Corpo snello e beverino, con finale leggermente fruttato.
Abbinamenti
Ideale con pesce di lago o di mare, carni bianche e pollame, insalate fresche, verdure grigliate, antipasti leggeri e finger food.
