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VISITE GUIDÉE DE LA FERME ET DÉGUSTATION PROFESSIONNELLE DES HUILES D'OLIVE EXTRA VIERGES CM CENTUMBRIE
Participez à notre visite expérientielle et découvrez tous les secrets et faits intéressants concernant l'huile d'olive extra vierge biologique CM Centumbrie. Explorez avec nous la culture des oliviers et la naissance de notre précieux or vert. Découvrez les méthodes de production artisanales qui préservent sa qualité et apprenez à l'utiliser dans la cuisine traditionnelle de l'Ombrie. Un voyage unique à la découverte des traditions millénaires liées à l'huile d'olive vierge extra d'Ombrie, véritable trésor de notre terre.
PRIX
Plein tarif : 49 € par personne
Gratuit - pour les enfants de 0 à 6 ans
QUAND
Sur demande, toute l'année (sauf Noël et Nouvel An)
DURÉE
Environ 90 minutes
Dès votre arrivée, vous serez accueillis par notre guide expert qui vous expliquera, en italien et en anglais, la réalité de Centumbrie, comment le projet est né, quels sont les objectifs et l'éthique poursuivie dans la chaîne de production. En même temps, en vous promenant dans les propriétés de l'entreprise, vous serez guidés à la découverte des machines et du cycle de production du cœur battant de CM Centumbrie : le moulin à huile, une installation à la pointe de la technologie qui allie tradition et technologie pour produire une huile de la plus haute qualité, résultat d'un pressage à froid et de processus de fabrication visant à obtenir un produit authentique avec des saveurs authentiques.
Après la visite, vous pourrez participer à une véritable dégustation professionnelle guidée de nos huiles evo à l'état naturel pour découvrir les différences entre les différentes lignes, les parfums des différents cultivars et tout ce qui vous aidera à reconnaître les qualités d'une huile evo. La dégustation est accompagnée d'une petite sélection de nos produits de boulangerie, fabriqués à la main avec des farines de grains centumbrie cm et un levain spontané, pour vous aider à ressentir les caractéristiques de l'huile en combinaison avec les aliments.
L'ESSENCE DE CENTUMBRIE COMPREND
Visite guidée en groupe par le personnel de cm centumbrie
Guide en italien/anglais (autres langues sur demande)
Dégustation de 3 huiles du moulin cm centumbrie
Sélection de pain du moulin cm centumbrie
Eau en bouteille
Petit cadeau cm centumbrie
LOGISTIQUE :
Réservation obligatoire
Lieu : moulin cm centumbrie, via osteria s. martino 31/c agello (pg)
INFORMATIONS UTILES
Accessible aux fauteuils roulants
Accessible aux poussettes
Nombreux parkings sur place
Veuillez signaler toute intolérance ou tout autre régime alimentaire particulier.
expérience non affectée par les conditions météorologiques, également utilisable en cas de pluie.
DÉGUSTATION DE VINS : VISITE GUIDÉE DE LA CAVE ET DÉGUSTATION DE VINS DE CENTUMBRIE
Faites l'expérience d'un vin artisanal et local dans le cadre verdoyant de notre ferme "libera lepre". vous découvrirez un nouvel aspect de la production vinicole et alimentaire de cm centumbrie : la cave et ses vins.
PRIX
Plein tarif : 59 € par personne
QUAND
Sur demande, toute l'année (sauf Noël et Nouvel An)
DURÉE
Environ 90 minutes
Dès votre arrivée, vous serez accueillis par notre guide qui vous expliquera, en italien et en anglais, le monde de CM Centumbrie, qui ne se limite pas à la production d'huiles, de farines et de légumineuses, mais qui s'étend désormais à la viticulture, une petite et précieuse production de vins naturels, sans levures ajoutées, non filtrés et non clarifiés.
Une dégustation technique guidée de nos 5 types de vins suivra :
Blanc tranquille
Rouge tranquille
Rosé tranquille
Blanc réfermenté
Rosé réfermenté
DÉGUSTATION DE VINS CE QUI EST INCLUS
Visite en groupe du domaine "libera lepre" conduite par le personnel de cm centumbrie
Guide en italien/anglais (autres langues sur demande)
Dégustation de 5 vins "perdo la testa" cm centumbrie
Sélection de pain cm centumbrie avec huile cm centumbrie
Eau en bouteille
Petit cadeau cm centumbrie
LOGISTIQUE :
Réservation obligatoire
Rendez-vous à libera lepre osteria & cantina, via fonte del buon riposo, agello (pg)
INFORMATIONS UTILES
Disponible du lundi au dimanche
Accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes.
Nombreuses places de parking sur place.
Veuillez signaler toute intolérance ou tout autre régime alimentaire particulier.
l'expérience n'est pas affectée par les conditions météorologiques, également utilisable en cas de pluie
