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Format: 750 ml
Description du produit:
Assemblage de raisins rouges (principalement Sangiovese, Merlot). Raisins récoltés à la main, écrasés et égrappés sans contact avec les peaux, vinifiés en blanc pour souligner fraîcheur et légèreté. Vieillissement en acier, non filtré, sans clarification. Fermentation spontanée avec levures indigènes.
Notes de dégustation :
Frais et suave, avec acidité bien équilibrée, sapidité élégante avec notes florales. Corps fin et agréable à boire, finale légèrement fruitée.
Accords
Idéal avec poissons d’eau douce ou de mer, viandes blanches et volailles, salades fraîches, légumes grillés, entrées légères et finger food.
